自贡肉联厂厂址
在自贡市三八路，曾经辉煌一时的自贡市肉联厂，曾经作为屠戸生存的根—一把刀，慢慢发展为一个产业：屠宰业，在自贡发展为国有自贡市肉联厂，随着时代的变迁，肉联厂又走向了私有化，就在2011年的秋天，这样一个曾经在自贡许多人心里留下永不磨灭记忆的肉联厂，随城市规模化的发展，在三八路的地标性建筑消失了。
看见肉联厂被推倒消失的瞬间，若有所思，正应了丰田公司丰田一郎的一句话：没有永不沉没的航空母舰。打造百年盐都企业发展，要与时俱进跟上时代的节奏，义无反顾勇往直前求实创新寻求发展，就只有让它消失。
的确，百年前的的屠宰业，在自贡的发展，也许少有人知道，但是，当时的屠宰业，人们有意识，屠户每宰一头猪，捐献二百文，用于祭奠屠户的老先人：三国时的张飞。
1875年，即光绪元年，屠宰业帮会集资修建的桓侯宫，在自流井中心中华路口落成，桓侯宫亦名张飞庙。该宫建在中华路口的斜坡之口上，步步登高，进入山门。单坡式山门建筑昂然壁立，砖石山墙上雕塑密布，门厅内柱、角柱均以石兽为础，造型生动，刀法遒劲，石兽或昂首，或嘶鸣，或扭身，仿佛背上有千均之压力，活现出负重的神态，显得诙谐活泼。在数米的楼沿板上，还刻有戏剧场景18幅，其中仅人物就多达184人。门厅上面为戏楼，屋顶配以泥塑，台口饰有木雕，不论是人兽仙怪，还是鸟兽虫鱼，均栩栩如生，惟妙惟肖。
桓侯宫作为自贡地区的又一建筑珍品，在雕刻技巧上不仅可与西秦会馆相媲美，甚至某些地方还超过了西秦会馆，这对于研究清代的建筑和装饰艺术，研究会馆的演化，研究各地戏剧的发展，探讨帮会的发展，以及自贡盐场的社会历史演变无疑意义深远。
百年前，在自贡发展的屠户，为自贡留下了一座标志自贡发展历史的文化瑰宝，今西部书画艺术院、自贡国画院等牌子挂在门前，继续为自贡这座文化名城书写新的传奇。
从屠宰业发展起来的自贡肉联厂的消失，到百年前的自贡屠宰帮会修建并永存在自贡中华路口的桓侯宫，这一失一存，不仅让人感慨万千：在历史的长河中，人生不过就是短短的几十年，舍得舍得，有舍才能得，财富不过是过往云烟，唯有一颗颗爱人人之心的精神永远熠熠生辉！
郑祥林/文
编辑：罗彬
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