自贡网讯(记者 赵永富 摄影 周航宇)“一路走来,疲惫、摩擦、争执都有过,可团队的心仍一致向前。得失无需计较,也计较不来。创业不言苦,更何况在我们这个理应辛苦的年纪。所以,我们会一步一步坚定、勇敢地走下去。”这是90后女孩张艺露在创业道路上心路历程的真实写照。今天正值“五四青年节”,本报刊发这篇稿件,旨在告诉年轻朋友:无论从事何种工作,一定要坚定、勇敢的走下去。
北漂之路
很任性的她学会了信任
2012年,22岁的张艺露从某技术学院电脑艺术设计专业毕业。按其父母的意思,她回到自贡,找了一份从事园林绿化的工作。
工作一个月后,张艺露不愿意按照父母的想法一路走下去,认为年轻人必须要有自己的事业天地。顾不得父母反对,她用打工挣得的1000多元钱,买上夜航特价飞机票到了北京,成为北漂大军中的一员。
到北京后,她只剩400多元钱了。为尽快找到工作,她通过网络招聘,寻得一份帮人设计装修图纸的活路。很快,她设计的图纸得到用户认可,800元设计费到手。在没有考虑今后如何生活的情况下,爱玩的她用这笔钱参加了一个旅行团,游山玩水去了。旅行结束,回到北京,身上仅剩5元钱。
没钱吃饭、举目无亲的张艺露只好漫无目的地乱走。在走到首都师范大学时,她看到一群大学生正在打篮球。虽然饿着肚皮,性格外向的她却毫不犹豫加入到了打球的人群中。一番‘拼搏’下来,她认识了一个重庆籍女大学生。这位女同学了解了张艺露“北漂”遭遇后,不但给了她50元吃饭钱,还毫无戒备地带她到自己租住的地方,同吃同住。
“没想到一个素不相识人对我这样关心。在这个同学身上,我学到了人与人之间的信任。”在那位女同学的帮助下,张艺露度过了踏上社会后的第一道难关,“现在,我和这个同学成了铁姐们儿,”回忆北漂,她感慨不已。
艰难创业
有性格的她学会了取舍
2012年12月,结束北漂生活的张艺露回到自贡,开始创业。
创业之初,张艺露有个梦想:25岁以前,拥有自己的私家车;30岁以前,超越父母原来的生活;50岁以前,创建自己的集团公司。但“理想很丰满,现实很骨感”,创业的艰难,远超她的预料。
张艺露与人合作,投资开办起一家以室内装饰装修设计为主的公司。没料到,仅仅两个月时间,就以失败告终,“原因很简单,我和合伙人在设计理念、建立客户关系等方面存在很大差异。”不过,合作虽然失败,心地善良的她与合作人的朋友关系并未割裂,至今依然是好朋友。
在总结了第一次创业失败的原因后,当年10月,张艺露再次创建了属于自己的装饰装修设计公司。公司按照她的经营理念,很快走上正轨,日渐红火起来。
就在看到创业曙光的时候,一个意外打击给年轻的张艺露上了一堂“人生教育课”。在为一个客户做了室内装修装饰工程后,当她向客户追讨工程款时,这个客户不但不给,还说“工程款早就给付了的”。陷入愤怒之中的张艺露困惑了:为什么有的人会这样不讲道理?那段时间,为了把工程款追讨回来,年轻的她“厚着脸皮”,无数次的与客户沟通,但客户不但不理睬,最后还玩“消失”,连电话都不接了。就在她最困惑的时候,父母、同事、朋友给与她无限的关爱和帮助,让她面对那笔工程款做出了人生中的第一次“取”与“舍”抉择——放弃工程款,以诚信赢回更多客户。果不其然,经历了那件事后,信任张艺露的客户接憧而至。为此,她感叹道:“创业路上,面对‘利’和‘义’,有时取义舍利,更能迎来人们的尊重”。
历经磨难
有脾气的她学会了思考
要不是一次“成都之旅”,张艺露也许会在室内装饰装修道路上走得更远,但“成都之旅”后,她学会了思考:如何建立自己的品牌。
2014年的一天,她前往成都联系业务。闲来无事,她与几个同学来到一家主营串串香的餐饮店吃夜宵。没想到,一根不起眼的串串,却使这家店子的生意火爆异常。“转型做餐饮”,吃着串串香,一个想法忽然冒了出来。后经过协商,她以加盟的方式,在四川理工学院汇北校区附近租下店面,经营起串串香。前来店里吃串串香的,大多是以大学生,他们活跃的思想、超前的意思、新颖的想法,让同样身为年轻人的张艺露倍受感染。经营期间,她认为,要想在餐饮业立稳脚跟,必须要走品牌之路,打造属于自己的品牌。
通过大量考察,张艺露发现,自贡的冷吃美食深受全国各地人们的喜爱,但在自贡,经营冷吃美食的人虽不在少数,却大多属于分散状态,难以形成合力。“如何把自贡的传统冷吃美食系列产品,以商品化地运作模式推广到全国,并将传统区域代理与电商模式融合”成了张艺露思考的重点。经过反复研究和借鉴其他地区的经营,她决定创建以冷吃兔为主的“UP7”冷吃系列美食品牌。
想法超前,现实残酷,没想到的是,在申请“UP7”冷吃系列美食商标时,由于名称过于复杂,工商部门不予注册。善于思考的张艺露对注册商标进行了变通,按照“UP7”的中文发音,改成了“有脾气”。2014年12月,“自贡有脾气餐饮有限公司”注册成功,并落户四川理工学院营盘校区。
承载梦想
有追求的她打造另类餐饮
昨天,记者走进张艺露的“有脾气”餐饮店就感受到了浓浓的文化氛围:一个圆脸、光头、蓄着大胡子、身着燕尾服、长相“着急”的卡通小朋友“站”在就餐大厅中央,笑迎客人。“他是‘七哥’”,张艺露告诉记者,“有脾气”商标注册成功后,她就与团队成员一起,思考着如何把承载年轻人梦想、能在自贡扎下根、以冷吃美食为主的串串香店升级非传统意义的餐饮店,以期吸纳更多的年轻朋友。在借鉴了肯德基经验的基础上,他们塑造了代表“有脾气”商标的卡通人物“七哥”,“‘七哥’就是我们的形象代言人”。
记者发现,整个就餐大厅里,不但桌椅板凳别具一格,一侧墙壁上,还挂有团队成员自己亲手绘制的油画、国画、素描等画作,给人以艺术享受;餐厅一角,还摆放有吉他、小提琴乐器,整个就餐环境浪漫、温馨。张艺露介绍说, 餐饮店不仅为年轻人提供吃喝的场所,还是年轻人玩乐、学习、交流的平台。对此,有客人评价道:店子不像串串香店,更像是年轻人聚会的理想场所。
走出盐都
有理想的她打造自贡名片
下个月,“有脾气成都分店”选址等实施工作即将展开。“在成都建立分店,目的就是延伸‘有脾气’模式,让自贡的冷吃美食文化向一二线城市发展,把冷吃文化打造成自贡的名片”,她信心满满地说。
回望艰难的创业之路,张艺露对帮助过她的政府部门、父母双亲、朋友同事常怀干感恩之心。去年,市人才交流中心邀请她参加了“我能飞”创业提升培训活动,在这次活动中,她更加理解了作为一个“人”的含义——那就是在由单个人组成的社会网络群体中,人与人之间是相互支撑、相互帮助的,只有站在网络的各端,才能真正发现团结、友爱、互助所产生的巨大力量,“因此,在创业的道路上,如果大家团结在一起,就没有克服不了的困难。”张艺露告诉记者,目前,她正在筹建“自贡市大学生创业联合会”,准备把有创业意愿的市内外、省内外的大学生们组织起来,搭建起相互学习、交流的平台,帮助创业的大学生们早日创业成功。张艺露的艰苦创业,赢得了各级政府部门的认可,现在的她。已成为共青团市委开展的“青年创业促进计划”行动中最年轻的导师。
编辑:Frank
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