自贡网讯(曾文夫 记者 欧亚非)24日,记者从大安区经商局了解到,目前大安区各屠宰点均已按照乡镇屠宰场点B证建设升级改造要求整体规范推进,全力保证人民群众吃上“放心肉”。
记者了解到,目前大安区屠宰场的建筑面积约3万平方米,投入资金已近1000万元,各屠宰点均已按要求进行升级改造,市商务局对大安区在标准化屠宰场建设方面的带头示范作用也给予了高度评价。今年4月中旬,在大安区何市镇召开了我全市乡镇屠宰场点换发证工作现场会,
“肉食品生产是一个责任大、任务重的良心工程。”大安区经商局局长李旭告诉记者,屠宰业是生猪生产和猪肉消费的桥梁,是肉食品安全的重要环节。大安区共有12个乡镇,三年前辖区内共有乡镇屠宰场点29个,这些生猪屠宰场点多面广、规模偏小、设施简陋、污染严重、监控难,管理难度大。为达到控制数量、扩大规模、提高质量、减少污染的目的,全面提升大安区生猪屠宰行业的总体水平,大安区委、区政府根据省市关于屠宰点整合的相关文件精神及要求,做好宣传动员,认真规划定点,实施部门联动。经过一系列努力,屠宰场点整合工作于2009年底顺利完成,全区从原来的29个乡镇屠宰点,整合为9个生猪屠宰点,整合率为100%。同时,保证了原有的29个屠宰点业主能继续从事屠宰工作,积极推进大安绿色健康的“放心肉”工程。
编辑:舒旭晖
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